De avocado, een exotische vrucht, bieden we een heel jaar door aan. Dit doen we door in te spelen op de juiste plaats tijdens het juiste seizoen. Zo gaan we van Chili, Spanje, Israël en Marokko naar Peru, Brazilië en Zuid-Afrika om het jaar weer af te sluiten in Chili.

De avocado kan zowel ovaal als bolvormig zijn. Zijn schil kan groen, bruin of paarsachtig zijn. De schil is oneffen wanneer de vrucht rijp is.
De avocado is een zeer gezonde en voedzame vrucht.

Zoals de naam al zegt is een bloemkool een koolsoort. Weliswaar één van de weinige kolen waarvan we niet het blad eten, maar wel de bloemkool zelf.
Een kool die niet geoogst wordt, krijgt bloemstengels met wit-gelige bloemen. Vandaar dus “bloem”kool.

Naast de klassieke witte bloemkolen, zijn er ook paarse en groene varianten, waaronder de “romanesco”.

Onze Bloemkool komt voornamelijk uit de Spaanse streek Taragona.

Deze ui behoort net zoals prei, knoflook en bieslook tot de uienfamilie.
De bosui dankt zijn naam aan de manier waarop ze wordt verkocht: in bosjes van enkele stuks.
Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd.

Onze bosui komt voornamelijk uit het zuiden van Spanje en Italië.

Weldra meer informatie.

Het hele jaar door bieden we citroenen aan van hoge kwaliteit uit Spanje en Argentinië.